米其林綠星主廚偕部落推大地餐桌　以在地美食說能高賽德克故事

林業保育署南投分署自去年起積極協助能高賽德克部落培養飲食美感，並延續珍貴的賽德克文化，特別邀請台灣米其林指南綠星主廚張皓福與部落居民合推「能高賽德克山村遊—大地餐桌」，為遊客端上蘊含文化故事的佳餚、也獻上融合創意與傳統的饗宴，如將台14線沿途可見的山間烤雞融入部落風味餐裡熟悉的元素，同時讓傳統食材展現新樣貌。《詳全文...》

米其林綠星主廚偕部落推大地餐桌 以在地美食說能高賽德克故事

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